Mercoledì 20 giugno 2012 Il Ristorante “La Cucina di Gianpaolo” di Pieve Alta (GE) nell’ambito delle Serate con lo Chef propone una cena a base di Stoccafisso e Baccalà.
Le portate saranno le seguenti:
– Antipasto:
Mousse di Stoccafisso di Norvegia
– Primo piatto:
Panzerotti verdi di stoccafisso in salsa di mandorle
– Secondo Piatto:
Filetto di Baccalà al pomodoro fresco
– Dolce:
Gelato al Sottobosco
In abbinamento verranno serviti vini i vini dell’Azienda La Polenza (Golfo dei poeti frizzante e Cinque Terre classico).
Il costo della serata è fissato a € 45,00 a persona, bevande incluse
Per info e prenotazioni: 010 3460154