Stoccafisso e Baccalà, La cucina di Giampaolo – Pieve Alta (GE)

Mercoledì 20 giugno 2012 Il Ristorante “La Cucina di Gianpaolo” di Pieve Alta (GE) nell’ambito delle Serate con lo Chef propone una cena a base di Stoccafisso e Baccalà.
Le portate saranno le seguenti:
Antipasto:
Mousse di Stoccafisso di Norvegia
Primo piatto:
Panzerotti verdi di stoccafisso in salsa di mandorle
Secondo Piatto:
Filetto di Baccalà al pomodoro fresco
Dolce:
Gelato al Sottobosco

In abbinamento verranno serviti vini i vini dell’Azienda La Polenza (Golfo dei poeti frizzante e Cinque Terre classico).

Il costo della serata è fissato a € 45,00 a persona, bevande incluse

Per info e prenotazioni: 010 3460154

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