A partire dal 24 aprile 2012 nell’ambito del Torino Jazz Festival , il sommelier AIS e barman di lungo corso Fulvio Piccinino, propone alcune serate per ripercorrere la STORIA DEL BERE MISCELATO.
Ecco il programma delle serate:
– 24 aprile – I cocktail del Proibizionismo americano, il periodo buio del bere miscelato in abbinamento a un concerto Swing
Cocktail proposti: Long Island, Gin Fizz, Scofflaw, Angel Face
– 27 aprile – Italian Vintage, i grandi classici della miscelazione italiana, grandi cocktail che hanno reso unico il rito dell’aperitivo italiano
Cocktail proposti: Negroni, Tandem, Torino-Milano, Americano
– 28 aprile – Il Futurismo, la risposta italiana ai cocktail party d’Oltreoceano, un’epoca fatta di innovazione, voglia di stupire e di stupirsi
Cocktail proposti: Avanvera, Giostra d’alcol, Rosa Bianca
– 29 aprile – Whisky & Soda, i cocktail a base Bourbon che hanno fatto la storia del bere miscelato, un tuffo nei miscelati più in voga negli USA anni ’50
Cocktail proposti: Mint Julep, Old Fashioned, Kentucky Colonel, Old Pale
– 30 aprile – 1875, gli albori della miscelazione, l’aperitivo in grande stile
Cocktail proposti: Million Dollar Cocktail, Rose, Manhattan, Martinez