Domenica 3 marzo 2013 alle ore 18:00 è in programma presso la Confraternita dei bergamaschi di via di Pietra 70 a Roma un nuovo appuntamento con Symposium et Auditorium, ciclo di eventi di degustazioni a Roma organizzato da Roscioli.
Serata di musica e degustazione Latinoamericana. Guido Sasso, dopo una intensa carriera di flautista moderno che lo ha visto, da borsista, partecipare alle più importanti attività dell’Accademia Chigiana di Siena, ha fondato con il fratello Giorgio l’Insieme Strumentale di Roma con cui si è esibito in tutto il mondo. Diverse anche le partecipazioni discografiche tutte unanimemente apprezzate dalla critica europea. Nicola Stilo appartiene a pieno titolo alla migliore aristocrazia del jazz italiano. Delle innumerevoli partecipazioni ci piace ricordare quella a fianco del mitico trombettista Chet Baker nel gruppo italiano del quale Nicola ha suonato per anni consegnando tra l’altro al disco registrazione ormai nella storia.
In degustazione:
La nuova annata di Chablis Premier Cru Montée de Tonnerre 2010 di Duplessis che è, aldilà dell’opinabilità del gusto, un assoluto capolavoro;
il sempreverde Claude Cazals nella versione Cuvée Vive che è più Cote Selé e meno Sucré e quindi piace alla gente che piace;
il Grignolino di Auriel che in questi tempi di crisi si beve nei salotti buoni della sinistra al posto dello Champagne ed è pure biodinamico;
il Moscato Baricchi per chi avesse il calo degli zuccheri;
Giovanni Ascione e la Nuovelle Vague del Pallagrello con il suo Nanni Copè, il vino preferito dalla regina Elisabetta.
Può essere che in finale il Fioretti dia un tocco di Centroamerica preparando uno dei suoi cocktail a base du Rhum Samaroli
Pane e companatico dalla Gastronomia Roscioli
Il costo di ingresso è di 35.00 € a persona, su prenotazione.
Per informazioni e prenotazioni:
Roscioli
Via dei Giubbonari, 21 – Roma
Tel. 06 6875287
Sito: www.salumeriaroscioli.com