Venerdì 30 marzo 2012, alle ore 20,30, presso il Ristorante Panama di Alassio, le condotte Slow Food di Alassio e Albenga/Finale presentano “I tre Vermentini”.
Una serata alla scoperta di un vitigno che assume sapori e profumi diversi nelle tre terre di produzione, Liguria, Toscana e Sardegna.
Lo chef Moreno Tavernelli preparerà per l’occasione degli abbinamenti ad hoc con piatti regionali tipici:
– Buridda di Stoccafisso alla Mogliese
Vermentino 2011 BioVio – Bastia d’Albenga
– Ribollita
Vermentino Scalandrino 2010 Azienda Mantellassi – Mogliano (GR)
– Porceddu da latte con patate al forno
Vermentino Cala di Seta 2011 – Cantine Calasetta – Calasetta (CA)
– Meringa fatta in casa con cioccolato Gianduia
Oro d’Aleramo – Az. Sartori – Torre Pernice – Albenga
Il prezzo per la serata è fissato a € 37,50 per soci Slow Food e € 42,50 per i non soci
Per info e prenotazioni contattare il numero: 0182 646052