bollicine-spumanteE’ partita lunedì 7 luglio e terminerà lunedì 1 settembre 2014 l’undicesima edizione di “Tremagli & Bollicine”, organizzata dallo Chef Flavio Costa e che si svolgerà sulla terrazza vista mare del Ristorante 21.9 di Albissola Marina (SV). Tutti i lunedì un abbinamento di grande cucina e grandi bollicine, un menù degustazione preparato giornalmente da Flavio in base al pescato del giorno e alle verdure della terra ligure con l’abbinamento di bollicine a tema. Piatti per valorizzare ancora una volta gli straordinari prodotti della nostra terra e del nostro mare con una cucina moderna mantenendo però intatte la territorialità di entrambe, arricchendole con prestigiose bollicine.

    Il programma prevede:

    7 Luglio Montenisa Franciacorta € 80.00

    – Brut Montenisa
    – Brut Montenisa Rosè
    – Brut Conte Aimo Montenisa 2007 in magnum

    14 Luglio Perrier Jouet € 100,00

    – Grand Brut
    – Blason Rosè
    – Belle Epoque 2006

    21 Luglio Ferrari € 100,00

    – Brut Riserva Giulio Ferrari 2002

    28 Luglio “Il Top” 200,00

    – Krug
    – Cristal 2004
    – Dom Perignon 2004

    4 Agosto Piccoli Recoltant Extra Brut by Moon Import € 100,00

    – Lecrapart
    – Laval
    – Taillet

    11 Agosto Roederer € 100,00

    – Brut Premier
    – Bianco Bianco

    18 Agosto Buvoli € 80,00

    – 4
    – 5 magnum
    – Super 8

    25 Agosto Degustazione alla cieca € 100,00

    – Tre bolle a sorpresa degustati alla cieca

    1 Settembre Bolle del Piemonte € 80,00

    – Deltetto
    – Contratto
    – Rocche dei Manzoni

    Per informazioni e prenotazioni:
    21.9
    C.so Bigliato, 70 – Albissola Marina (SV)
    Tel. 019 4004543
    Sito: www.ristorante21punto9.it

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