E’ partita lunedì 7 luglio e terminerà lunedì 1 settembre 2014 l’undicesima edizione di “Tremagli & Bollicine”, organizzata dallo Chef Flavio Costa e che si svolgerà sulla terrazza vista mare del Ristorante 21.9 di Albissola Marina (SV). Tutti i lunedì un abbinamento di grande cucina e grandi bollicine, un menù degustazione preparato giornalmente da Flavio in base al pescato del giorno e alle verdure della terra ligure con l’abbinamento di bollicine a tema. Piatti per valorizzare ancora una volta gli straordinari prodotti della nostra terra e del nostro mare con una cucina moderna mantenendo però intatte la territorialità di entrambe, arricchendole con prestigiose bollicine.
Il programma prevede:
7 Luglio Montenisa Franciacorta € 80.00
– Brut Montenisa
– Brut Montenisa Rosè
– Brut Conte Aimo Montenisa 2007 in magnum
14 Luglio Perrier Jouet € 100,00
– Grand Brut
– Blason Rosè
– Belle Epoque 2006
21 Luglio Ferrari € 100,00
– Brut Riserva Giulio Ferrari 2002
28 Luglio “Il Top” 200,00
– Krug
– Cristal 2004
– Dom Perignon 2004
4 Agosto Piccoli Recoltant Extra Brut by Moon Import € 100,00
– Lecrapart
– Laval
– Taillet
11 Agosto Roederer € 100,00
– Brut Premier
– Bianco Bianco
18 Agosto Buvoli € 80,00
– 4
– 5 magnum
– Super 8
25 Agosto Degustazione alla cieca € 100,00
– Tre bolle a sorpresa degustati alla cieca
1 Settembre Bolle del Piemonte € 80,00
– Deltetto
– Contratto
– Rocche dei Manzoni
Per informazioni e prenotazioni:
21.9
C.so Bigliato, 70 – Albissola Marina (SV)
Tel. 019 4004543
Sito: www.ristorante21punto9.it