L’Elefante, associazione che promuove eventi e manifestazioni di qualità in ambito eno-gastronomico in collaborazione con Luca Arrigo, organizza una degustazione dal titolo a “a tutto bolle“, lunedì 20 ottobre 2014, dalle ore 17:30 alle 22:00, presso il Ristorante Le Rune di Genova .
La rassegna di Spumanti, Charmat, Metodi Classici e Champagne supportati dallo chef Alberto Lovisa che periodicamente nell’arco della serata farà degustare piccoli appetizer e finger prevede la partecipazione di:
– Spumante Brut Ribolla Gialla Zorzettig
– Prosecco Millesimato Campe Dhei Viticoltori Ponte
– Spumante San Vincenzo Barrique Viticoltori Ponte
– Prosecco Valdobbiadene Docg Brut Col di Rocca
– Elegance Spumante Muscadet Brut (FRANCIA)
– Pinot Nero Brut Oltrepo Pavese Metodo Classico Rebollini
– Pinot Nero Brut Oltrepo Pavese Metodo Classico La Costa
– Pinot Nero Brut Oltrepo Pavese Metodo Classico Fiamberti
– Gavi Metodo Classico La Mesma
– Franciacorta Brut Terre Ducco
– Franciacorta Saten Terre Ducco
– Franciacorta Ouverture Millesimato 2010 Brut Conti Ducco
– Franciacorta Rosè Brut Conti Ducco
– Lugana Metodo Classico Provenza
– Talento Tridentum Brut Cesarini Sforza
– Blanquette Limoux Metodo Classico (FRANCIA)
– Sauvignon Spumante Saint Clair (NUOVA ZELANDA)
– Cruasè Oltrepo Pavese Metodo Classico Rebollini
– Cruasè Oltrepo Pavese Metodo Classico La Costa
– Cruasè Oltrepo Pavese Metodo Classico Fiamberti
– Coda di Volpe Spumante Vadiaperti
– Champagne Carte d’Or Moutard (PINOT NERO)
– Champagne Persin Blanc de Blanc Moutad (CHARDONNAY)
In accompagnamento saranno serviti: Crostini alla Provatura, Crocchette di Mais alla Montanara, Focaccia al Formaggio, Olive Ascolane, Terrine di Carne, Quiche Lorraine, Piccole Battute di Tonno, Pierini Caldi, Flan di Zucca.
Il costo per ogni partecipante è di 20.00 € a persona, tutto compreso.
Per informazioni e prenotazioni:
Le Rune
Vico Domoculta, 14 – Genova
Tel. 010 594951