Si terrà a Roma martedì 4 dicembre 2012, dalle ore 19:00 presso il St. Regis Grand Hotel di via V. E. Orlando 3, la degustazione di Bricco Rocche e Arbarei, i capolavori enologici di Ceretto in “verticale”, organizzata da Athenaeum, l’ateneo dei sapori.
La gamma produttiva di questo affermato marchio albese, spazia dall’ottimo all’eccellente, e risulta difficile, anche volendo, definire una gerarchia qualitativa che collochi le diverse etichette sui gradini di un immaginario podio. I Baroli, autentici cavalli di battaglia aziendali, fotografano, con grande ricchezza di dettaglio, sia le caratteristiche dei diversi terroir di provenienza, che l’indole varietale del superbo nebbiolo. Vini estremamente curati nei dettagli, espressivi, complessi, seducenti ed eleganti, che si collocano, vendemmia dopo vendemmia, ai vertici qualitativi delle rispettive denominazioni. Espressioni paradigmatiche e radiose, figlie dell’impegno di tre generazioni di vignaioli, e di scelte, lungimiranti e rigorose, che hanno conquistato legioni di estimatori in tutto il mondo. Non solo i rossi, che pur egemonizzano la gamma, meritano di essere acclamati: una splendida sorpresa, per quelli che ancora non lo conoscono, giungerà dal magnifico Arbarei, Langhe Bianco da uve Riesling dall’irresistibile impianto aromatico e dalla raffinata mineralità. La degustazione avverrà in compagnia di una figura autorevole e rappresentativa della cantina.
– 3 millesimi di Langhe Bianco Arbarei
– 5 millesimi di Barolo Bricco Rocche Bricco Rocche.