Vignaioli Naturali a Roma: banchi d’assaggio all’NH Villa Carpegna
“Vignaioli Naturali a Roma” giunge quest’anno alla quinta edizione, che si terrà sabato 9 febbraio dalle 14 alle 20 e domenica 10 febbraio 2013 dalle 12 alle 20 all’Hotel NH Villa Carpegna di via Pio IV, 6 a Roma.
Si tratta di un’interessante occasione di incontro dei produttori di vini naturali nel cuore della capitale. Il principale obiettivo sarà creare un filo diretto tra il produttore e il consumatore. I diversi banchi d’assaggio, espressione delle varie realtà territoriali, saranno allestiti nella nuova location dell’NH Villa Carpegna.
L’organizzazione quest’anno ha cambiato nome alla manifestazione, da Vini a Vignaioli. Si vuole infatti mettere in risalto la figura del Vignaiolo Naturale: un artigiano che rispetta la tradizione e si dedica con dedizione e amore ad accompagnare la trasformazione spontanea dell’ uva in vino. Egli ricrea nel vigneto un ecosistema attento all’ ambiente che gli permette, riequilibrando la composizione del terreno, di donare maggiore mineralità ai frutti. Lascia esprimere al vino la vera essenza dell’ uva e del territorio svolgendo in cantina la fermentazione con lieviti naturali, senza avvalersi di sostanze chimiche permesse, tuttavia, dalla legislazione vigente. Saranno presenti anche produttori di birra e aziende aimentari.
Le aziende presenti:
Ar.Pe.Pe. – Valtellina – Lombardia
Barraco – Marsala – Sicilia
La Biancara – Gambellara – Veneto
Bonavita – Messina – Sicilia
Brandulin- Slovenia
Ca’ de Noci – Reggio Emilia – Emilia
Campi di Fonterenza – Montalcino – Toscana
Carussin – Monferrato – Piemonte
Casa Caterina – Franciacorta – Lombardia
Case Bianche- Salerno – Campania
Az. Agr. Maria Pia Castelli- Marche
I Clivi – Corno di Rosazzo – Friuli Venezia Giulia
Az.agr. Cos – Vittoria – Ragusa
Cotar – Carso – Slovenia
Dalle nostre mani – Toscana
Garlider – Valle Isarco – Alto Adige
Jean-Cristophe Garnier – Loira – Francia
Vittorio Graziano – Modena – Emilia Romagna
Grifalco della lucania – Vulture – Basilicata
Weingut Karl Erbes – Mosella – Germania
Klinec – Collio – Slovenia
I Mandorli – Suvereto – Toscana
La Distesa – Castelli di Jesi – Marche
Weingut Molitor- Rosenkreuz – Mosella – Germania
Morella – Taranto – Puglia
Cantina Morone – Benevento – Campania
Cantina Madonna della Grazie – Vulture – Basilicata
Canina Marco Merli – Perugia – Umbria
Marco Sara – Udine – Friuli Venezia Giulia
Paraschos – Collio -Friuli Venezia Giulia
Emidio Pepe – Torano – Abruzzo
Ciro Picariello – Avellino – Campania
Pievalta – Maiolati Spontini – Marche
Podere Pradarolo – Emilia Romagna
Podere Veneri Vecchio – Benevento – Campania
Porta del vento – Palermo – Sicilia
Praesidium – L’Aquila – Abruzzo
Weingut Pranzegg – Bolzano – Alto Adige
Punta dell’Ufala – Vulcano – Isole Eolie
Az.agr. Quarticello – Reggio Emilia – Emilia Romagna
Fattoria san lorenzo – Colli di Jesi – Marche
Poderi Sanguineto – Montepulciano – Toscana
Redondel – Mezzolombardo – Trentino
Franco Terpin – Collio – Friuli Venezia Giulia
Tenuta dalle ore – Vicenza – Veneto
Tenuta di Valgiano – Lucca – Toscana
Az.agr. Trabucchi d’illasi – Valpolicella – Veneto
Val Cerasa Bonaccorsi – Etna – Sicilia
Vallarom – Trento – Trentino
La Visciola – Piglio – Lazio
CO.VI.BIO
– Az.agr. De Fermo – Abruzzo
– Masiero Gianfranco – Veneto
– Vigneto San Vito – Emilia Romagna
– Tenuta Selvadolce – Liguria
Consorzio Vini Veri
– Az.agr. Paolo Bea – Montefalco – Umbria
– Podere le Boncie – Castelnuovo Berardenga – Toscana
– Casa Coste Piane – Valdobbiadene – Veneto
– Augusto Cappellano – Serralunga – Piemonte
– La Castellada – Collio – Friuli Venezia Giulia
– Ezio Cerruti – Cuneo – Piemonte
– Ferrandes – Pantelleria – Isole Eolie
– Lispida – Pordenone – Friuli Venezia Giulia
– Massa Vecchia – Grosseto – Toscana
– Valter Mlecnick – Goriska – Slovenia
– Oasi degli angeli – Cupra Marittima – Marche
– Dario Princic – Collio – Friuli Venezia Giulia
– Giuseppe Rinaldi – Barolo – Piemonte
– Eugenio Rosi – Trento Trentino
– Trinchero – Asti – Piemonte
– Paolo Vodopivec – Colludrozza – Friuli Venezia Giulia
– ZIDARICH – Carso – Friuli Venezia Giulia
Consorzio I Dolomitici
– Castel Noarna
– Cesconi
– Elisabetta Dalzocchio
– Elisabetta Foradori
– Eugenio Rosi
– Maso Furli
– Gino Pedrotti
– Francesco Poli
– Vignaiolo Fanti
– Vilar
Consorzio I Vigneri
– Daino – Caltagirone – Sicilia
– Ferrandes – Pantelleria – Isole Eolie
– I custodi delle vigne dell’Etna – Etna – Sicilia
– I Vigneri – Etna – Sicilia
– I Fenicotteri – Noto – Sicilia
– Meridio – Chiaramonte – Gulfi – Sicilia
– Tenuta di Castellaro – Lipari – Isole Eolie
Gruppo Vintesa
– Punset – Piemonte
– Loacker – Alto Adige
– Gino Fasoli – Veneto
– Fattoria Castellina – Toscana
– Camparo – Toscana
– La luna del Rospo – Piemonte
– Castello di Stefanago – Oltrepò – Pavese – Lombardia
Le Birre
Birrificio Almond – Abruzzo
Birra Clan!Destino – Piemonte
32 Via dei Birrai – Veneto
Birra del Borgo – Lazio
Aziende Alimentari
Az.Agr. Agnoni – Cori – Lazio
Antica Enotria – Puglia
Donna Elvira – Modica – Sicilia
Il Corriere Marchigiano – Marche
La Tradizione – Lazio
Az.Agr. Santa Lucia – Lazio
Valsana Selezioni Alimentari – Treviso – Veneto
Biglietti:
• 1 giorno: 20 euro
• 2 giorni: 32 euro
I biglietti possono essere acquistati direttamente sul posto o in prevendita nelle seguenti enoteche:
•ENOTECA BULZONI Viale Parioli, 36 – Tel. 06. 8070494
•ENOTECA LES VIGNERONS Via dell’Acqua Bullicante, 119 – Tel. 06/64771439
•ENOTECA BIBENDA WINECONCEPT Via Capo d’Africa, 21 – Tel. 06/77206673
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