sushiMercoledì 27 febbraio 2013 si terrà a Firenze un nuovo appuntamento God Save The Wine, che propone una serata laboratorio di abbinamento cibo vino molto particolare tra grande cucina giapponese e vini italiani.

    La scena è uno dei ristoranti giapponesi della città, il suggestivo Kome via dei Benci a Firenze, nella Torre dei Peruzzi a due passi da Santa Croce, intrigante kaiten sushi su ben tre piani. Proprio le diverse locations interne saranno la sede dell’evento: da una parte l’incontro tra champagne, bollicine e vini bianchi italiani con i delizioni finger food del Sol Levante (sushi, sashimi, rolls) dall’altra quello tra prestigiosi e delicati vini rossi italiani con le carni grigliate a vista nella esclusiva piastra del locale. Anche distillati per chi ama le sfide a lieto fine. Un abbinamento che possa rendere una serata più particolare, più istruttiva o anche solo più magica perchè costruita sulla nostra voglia di scoprire ogni giorno qualcosa di nuovo.

    Il prezzo di ingresso è di 25.00 € a persona, con cena a buffet.

    I vini in degustazione:

    Champagne G.H. Mumm
    Champagne Brut Cordon Rouge
    Champagne Cuvée Privilege

    Feudi San Gregorio (Sorbo Serpico, AV)
    DUBL Falanghina 2009 Spumante Metodo Classico
    Campanaro 2011 Irpinia Bianco DOC

    Fattoria Dianella Fucini (Vinci – FI )
    Chianti Dianella DOCG 2011 (vino rosso)
    Matto delle Giuncaie IGT 2010 (vino rosso)
    All’Aria Aperta IGT 2011 (vino rosè)

    Bindella (Montepulciano – SI )
    Gemella Igt Sauvignon Blanc 2012
    Fossolupaio Rosso di Montepulciano Doc 2011
    Bindella Vino Nobile di Montepulciano Docg 2009
    Dolce Sinfonia Vin Santo di Montepulciano Doc 2007

    Bonaventura Maschio (Gaiarine -TV )
    Prime Uve Acquavite d’Uva
    Prime Uve Nere
    Prime Uve Oro
    Prime Uve 25 anni
    Amaro Pratum.

    Fattoria PoggioPiano (Fiesole, FI)
    Erta al mandorlo bianco IGT 2011
    Chianti DOCG Galardi 2009
    Chianti Riserva DOCG Galardi 2009
    Poggio all’Uccellare IGT 2008

    Selezione Chenin Blanc Les Caves de Pyrene
    Savennières “Arena” 2011 – Domaine René Mosse
    Anjou Blanc “Rouchefer”2011 – Domaine René Mosse
    Vouvray “La Dilettante” 2001 – Domain Breton
    Saumur Blanc “L’Insolite” 2011- Domaine de Roches- Neuves

    Ruffino (Pontassieve, FI)
    Rosatello Rosato Vino Da Tavola
    Chianti Superiore Fiasco DOCG 2011
    Chianti Classico Santedame DOCG 2010

    Cantele Vini (Salice Salentino, LE)
    Verdeca IGT Puglia 2012
    Negroamaro Rosato IGT Salento 2012
    Salice Salentino DOC Riserva 2009
    Primitivo IGT Salento 2010
    Amativo IGT Salento 2010 Primitivo e Negroamaro

    Bottega (Bibano di Godega di S. Urbano, TV)
    BOTTEGA GOLD Prosecco
    Millesimato Spumante Stefano Bottega
    Ripasso della Valpolicella Bottega 2010
    Vino dei Poeti Rosè
    Amarone della Valpolicella Vino degli Dei 2009

    Per informazioni e prenotazioni:

    Firenze Spettacolo

    Tel: 0552008009 (Kome)

    Email: info@firenzespettacolo.it

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