Papille Clandestine organizza, martedì 25 settembre 2012, una serata Vino contro Birra che si terrà al Ristorante Genovese di Genova e che vedrà in “competizione” Kuaska e Schigi, sostenitori rispettivamente di birra e vino.
Una sfida all’ultima goccia intorno ad un menù tipicamente ligure, con le seguenti regole: un piatto un vino una birra, un piatto un vino una birra, e via così. I due contendenti avranno due minuti ciascuno per convincerci di aver indicato l’abbinamento migliore, e sarà il pubblico a sancire il vincitore.
Il menù previsto:
- Torta pasqualina
Colfòndo – Bele Casel VS Oppale – 32 Via dei birrai - Gnocchi al pesto
Pigato – La Ginestraia VS Curmi – 32 Via dei birrai - Brandacujun
Santa Maddalena – Abbazia di Novacella VS Beerbera – Loverbeer - Polpette di mucca cabannina
Santa Maddalena – Abbazia di Novacella VS Ambrata – Maltus Faber - Pinolata
Malvasia – Cascina Gilli VS Papessa – Loverbeer
Il costo della serata è di 30.oo € a persona, tutto compreso.
Per info e prenotazioni:
mail. info@papilleclandestine.it
[Crediti | Immagine: graniebraci.it]