“Vino vs. Birra” con Kuaska, Schigi e Papille Clandestine al Ristorante Genovese di Genova

Papille Clandestine organizza, martedì 25 settembre 2012, una serata Vino contro Birra che si terrà al Ristorante Genovese di Genova e che vedrà in “competizione” Kuaska Schigi, sostenitori rispettivamente di birra e vino.

Una sfida all’ultima goccia intorno ad un menù tipicamente ligure, con le seguenti regole: un piatto un vino una birra, un piatto un vino una birra, e via così. I due contendenti avranno due minuti ciascuno per convincerci di aver indicato l’abbinamento migliore, e sarà il pubblico a sancire il vincitore.

Il menù previsto:

  • Torta pasqualina
    Colfòndo – Bele Casel VS Oppale – 32 Via dei birrai
  • Gnocchi al pesto
    Pigato – La Ginestraia VS Curmi – 32 Via dei birrai
  • Brandacujun
    Santa Maddalena – Abbazia di Novacella VS Beerbera – Loverbeer
  • Polpette di mucca cabannina
    Santa Maddalena – Abbazia di Novacella VS Ambrata – Maltus Faber
  • Pinolata
    Malvasia – Cascina Gilli VS Papessa – Loverbeer

Il costo della serata è di 30.oo € a persona, tutto compreso.

Per info e prenotazioni:
mail. info@papilleclandestine.it

[Crediti |  Immagine: graniebraci.it]

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