Il Ristorante La Benita di Cogoleto (GE) organizza una cena a tema per venerdì 11 maggio 2012, dalle ore 20.30, dal titolo “Voglia di Primavera“. Salvatore e Monica sono lieti di presentarvi il seguente menù:

    – Apetizer con bollicine

    Antipasti:
    – Carpione di pesce lama a modo mio
    – Crema di zucche trombetta con cozze pescate
    – Julienne di zucchine e calamaro fresco

    Primi:
    – Tagliolini di ortica con scampi freschi
    – Risotto agli asparagi,carpaccio di gamberi, porro croccante

    Secondi:
    – Filetto di pescato sulla sua pelle, cipollotto brasato,miele di castagno
    – Carrè di agnello al forno,cotto intero

    Dolce:
    – Pavlova con fragoline di bosco

    Il costo della serata è di 45,00 a persona, il tutto accompagnato da ottimi vini. E’ d’obbligo la prenotazione.

    Per info e prenotazioni:
    tel. 010-9181916

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