Enogastronomicamente dal web – 2012, settimana 44
Sempre più ricca la nostra rubrica, questa settimana molti sono stati gli articoli interessanti pubblicati sul web, con in gran parte colegati al Salone Del Gusto di Torino, evento clou di questo periodo.
Panzanella
Iniziamo con una ricetta, proposta da scattidigusto: una panzanella d’autunno. E pensare che una decina di giorni fa ero ancora riuscito a fare una panzanella estiva “tardiva”…
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Camouflage
La creazione di Massimo Bottura che ha incantato tutti al Salone del Gusto!
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La differenza tra brasato o stracotto
Esistono differenze? Difficile capirlo sul web, dove c’è tutto e il contrario di tutto. Così come su Tripadvisor, dice l’autore dell’articolo di dissapore.com. Giusto, continuate a leggere le nostre recensioni che è meglio!
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Diario del Salone del Gusto
Interessante l’articolo di gazzettagastronomica.it, così come i relativi commenti.Commenti interessanti
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Diario del Fuori Salone del Gusto
Altro articolo tratto da gazzettagastronomica.it
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