Il Ristorante Arco Antico di Savona ci comunica le sue “settimane del gusto“: ogni settimana, ogni giorno dal lunedì al sabato, sarà proposto un menù degustazione differente. Ecco cosa preparerà lo chef stellato Flavio Costa nel mese di ottobre:

    I Funghi e il Sottobosco –  dal 9 al 13 Ottobre, € 60.00 (escluse bevande)
    I funghi e il sottobosco delle nostre valli
    Vini abbinati: dalla cantina dello chef

    Prodotti Poveri  – dal 15 al 20 Ottobre, € 50.00 (escluse bevande)
    Tutti i prodotti poveri dal mare, dalla terra e da l’orto in un menù a loro dedicato
    Vini abbinati: biologici

    Tutto il Mare nel Piatto  – dal 22 Ottobre al 27 Ottobre, € 70.00 (escluse bevande)
    Pescato giornaliero e crostacei abbinati alla fantasia di Flavio, tutto in un menù ricercato gourmet
    Vini abbinati: bollicine

    Cucina Ligure Vista da Flavio  – dal 29 Ottobre al 3 Novembre, €50.00 (escluse bevande)
    5 grandi piatti liguri come li vede Flavio nel 2012
    Vini abbinati: liguri

    Per info e prenotazioni:
    tel. 019-820938

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