Menu degustazione dal ristorante “Il Corsaro”

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Al ristorante Il Corsaro di Cagliari, da Lunedi a Giovedi,  lo chef Stefano Deidda propone un menu a degustazione composto da:

  • Tartara di Salmone selvaggio marinato in casa
  • Tagliolini di zucchina e sesamo tostato
  • Risotto con le cime di rapa mantecato con il Fiore Sardo di Gavoi e bottarga di muggine
  • Aquadelle , praline di gambero al lime e intingolo agro
  • Delizia al caramello,crema inglese e spuma di amaretto

Il costo del menu a degustazione è di € 40,00 acqua , caffè e servizio inclusi.

Per prenotazioni contattare il numero   +39.070664318

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