Tutte le novità della guida Michelin 2015
Come ogni anno, anche la Guida Michelin si rinnova. E, come si suol dire, bando alle ciance, passiamo alle novità.
Ristoranti con 3 stelle (8) – nessuna variazione
Piazza Duomo – Alba (Cuneo)
Le Calandre – Rubano (Padova)
Enoteca Pinchiorri – Firenze
La Pergola – Roma
Da Vittorio – Brusaporto (Bergamo)
Osteria Francescana – Modena
Reale – Castel di Sangro (L’Aquila)
Dal Pescatore – Canneto sull’Oglio (Mantova)
Ristoranti con due stelle (39) – due novità
Al Sorriso – Soriso (Novara)
L’Antica Osteria Cera – Campagna Lupia (Venezia)
Agli Amici – Godia (Udine)
La Trota – Rivodruti (Rieti)
Antica Corona Reale – Da Renzo – Cervere (Cuneo)
Villa Crespi – Orta S. Giulio (Novara)
Combal.zero – Rivoli (Torino)
Piccolo Lago – Verbania/Fondotoce (Verbanio-Cusio-Ossola)
Miramonti L’Altro – Concesio (Brescia)
Cracco – Milano
Sadler – Milano
Il luogo di Aimo e Nadia – Milano
La Peca – Lonigo (Vicenza)
Perbellini – Isola Rizza (Verona)
St. Hubertus (Hotel Rosa Alpina) – Alta Badia/San Cassiano (Bolzano)
Jasmin – Chiusa (Bolzano)
Trenkerstube (Hotel Castel) – Tirolo (Bolzano)
San Domenio – Imola (Bologna)
Bracali – Massa Marittima (Grosseto)
Caino – Montemerano (Grosseto)
Arnolfo – Colle di Val d’Elsa (Siena)
Vissani – Baschi (Terni)
Madonnina del Pescatore – Senigallia-Marzocca (Ancona)
Uliassi – Senigallia (Ancona)
Il Pagliaccio – Roma
Il Mosaico (Terme Manzi Hotel) – Ischia/Casamicciola Terme (Napoli)
Don Alfonso 1890 – S. Agata sui due Golfi (Napoli)
Torre del Saracino – Vico Equense-Marina Equa (Napoli)
La Madia – Licata (Agrigento)
Duomo – Ragusa – Ibla
Principe Cerami – Taormina (Messina)
L’Olivo – Hotel Capri Palace – Capri (Napoli)
Quattro Passi – Massalubrense (Napoli)
Oliver Glowig – Roma
Villa Feltrinelli – Lago di Garda
Devero Ristorante – Cavenago di Brianza (Monza e Brianza)
Locanda Don Serafino – Ragusa
Il Piccolo Principe – Viareggio – nuova entrata
Taverna Estia – Brusciano (Napoli) nuova entrata.
Nuovi ristoranti con una stella Michelin (27)
Mamma – Capri (Napoli)
Relais Blu – Massa Lubrense (Napoli)
President – Pompei (Napoli)
Il Flauto di Pan – Ravello (Salerno)
Il Tino – Lido di Ostia (Roma)
Aroma – Roma
Stazione di Posta – Roma
Sarri – Imperia
Il Saraceno – Cavernago (Bergamo)
Lido 84 – Gardone Riviera (Brescia)
Berton – Milano
IYO – Milano
Umami – Bormio (Sondrio)
La Gallina – Gavi (Alessandria)
Locanda di Orta – Orta San Giulio (Novara)
Del Cambio – Torino
Cappero – Eolie Vulcano (Messina)
I Pupi – Bagheria (Palermo)
Il Bavaglino – Terrasini (Palermo)
Le Tre Lune – Calenzano (Firenze)
Winter Garden Restaurant by Caino – Firenze
La Bottega del Buon Caffè – Firenze
La Torre – Tavarnelle Val di Pesa (Firenze)
Silene – Seggiano (Grosseto)
L’Imbuto – Lucca
Feva – Castelfranco Veneto (Treviso)
Macelleria Damini – Arzignano (Vicenza)
Stelle soppresse
Osteria di Via Solata – Bergamo BG
Roof Garden – Bergamo
Cielo – ristorante dell’Hotel La Sommità – Ostuni BR
Villa Fiordaliso – Gardone Riviera BS
Alpenroyal Gourmet – Selva di Valgardena BZ
Belvedere – Pula CA
Castello – Grinzane Cavour CN
La tenda rossa – San Casciano in Val di Pesa FI
Bellevue – Hotel Metropole – Taormina ME
Osteria da Pietro – Castiglione delle Stiviere MN
Symposium 4 Stagioni – Cartoceto PU
Agata e Romeo – Roma RM
Pappa Carbone – Cava dei Tirreni SA
Albergaccio di Castellina – Castellina in Chianti SI
Scrigno del Duomo – Trento TN
Stube Hermitage – Madonna di Campiglio – TN
Da due stelle a una stella
Il Desco – Verona VR
Il Pellicano – Porto Ercole – GR
[Crediti | dissapore.com]
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