Agriturismo Il Contadino – Caianello (BN)
In posizione strategica rispetto all’uscita autostradale di Caianiello si trova l’Agriturismo Il Contadino. Un nome che è una garanzia: la natura portata in cucina e in tavola con gusto e abbondanza, a partire dai fantastici antipasti.
L’Agriturismo Il Contadino si trova in una zona di campagna, sufficientemente facile da trovare, facendo però attenzione a non essere distratti dalle potenziali indicazioni sbagliate del navigatore. Seguite quelle dei proprietari dell’agriturismo e non sbaglierete.
L’ambiente è rustico ma spazioso ed arredato con gusto: si alternano sapientemente pietra e legno. Troverete una botte trasformata in tavolino, una splendida affettatrice ed un tavolo con un’anteprima degli antipasti, vero cavallo di battaglia dell’agriturismo. Potrebbero essere da soli un pasto, abbondante, sostanzioso ma soprattutto sano, visto che la base principale dei piatti sono le verdure, ovviamente provenienti dall’orto dell’agriturismo.
Si parte con un ottimo pomodoro fresco e zucchini conditi: la semplicità e l’eccellente qualità, come in questo caso, premiano sicuramente. Si prosegue con una sfiziosa panzanella, un’ottima frittata, insalata di peperoni e fagiolini al pomodoro. E poi, ancora, una fantastica zuppa di fagioli e il tradizionale uovo in brodo, un’autentica chicca.
Due i primi tra i quali scegliere: il pesto mediterraneo e la genovese, sugo di carne bianco, tipico campano. Noi abbiamo provato quest’ultima, leggermente differente dalla ricetta classica perché arricchita da zucchine, ma comunque molto saporita e gradita. Anche tra i secondi la scelta è limitata ma molto valida. Nel nostro caso, le opzioni erano tra costine di maiale al pomodoro e il manzo alla griglia. In ogni caso non sbaglierete, sempre che abbiate ancora appetito…
Non commetterete errori anche nel caso vogliate finire con uno dei dolci fatti in casa. Anche il vino, a partire dal primitivo della casa, ha un ottimo rapporto qualità prezzo.
| Il Contadino | |
| Categoria | Osteria |
| Città | Caianello (CE) |
| Indirizzo | Via Starze |
| Numero di telefono |
+39 0823 922043
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| Valutazione | Ottimo (4/5) |
| Ci torneremmo | SI |
| Prezzo indicativo | 25 €, vini esclusi |
| Sito web | n.d. |
| Orario settimanale | A pranzo e a cena |
| Chiusura settimanale | Mai |
| Chiusura stagionale | n.d. |
Nota: il giudizio viene effettuato in base alla seguente scala di valori:
