Anche all’aeroporto di Napoli Capodichino, così come ad esempio a Roma Fiumicino, si trova Obika. E non esiste posto più naturale di questo, la patria della mozzarella, per ospitare un ristorante della catena italiana di “mozzarella bar” e i suoi piatti veloci. I risultati, però, potrebbero essere migliori.
    Stuzzicheria Sufficiente
    Ci torneremmo

    Il ristorante si trova all’interno della zona degli imbarchi, al di là del check della sicurezza ed è quindi necessario avere la carta di imbarco per poterlo raggiungere. Il “mozzarella bar” è un’idea vincente per l’aeroporto. Si servono solo piatti freddi, e quindi veloci, basati principalmente su un ottimo prodotto locale e sufficientemente vari e completi per costituire un ottimo pranzo o un’ottima cena.

    La mozzarella è ovviamente la regina del menù, disponibile in diverse varietà: paestum, dal gusto delicato; pontina, dal gusto più deciso, e affumicata; inoltre è possibile trovare la stracciatella di burrata. Si possono assaggiare singolarmente oppure, più convenientemente, scegliendone due o tre. Inoltre, si ha la possibilità di scegliere l’accompagnamento valutando una una ricca lista: tra i nostri preferiti, acciughe di Cetara e pomodori secchi, verdure grigliate e pomodori ciliegini con pesto di basilico. Sono presenti anche salumi e salmone affumicato. La mozzarella, oltre che nella sua forma tradizionale, si può mangiare negli antipasti, nelle insalate e nei panini che completano il menù.

    Disponibili il vino al calice, tra una scelta ridotta di rossi e bianchi, e i dolci, molto buoni ma purtroppo non sempre disponibili. Nonostante le buone premesse, rimane un po’ confusionario e non sempre velocissimo il servizio. Vi sconsiglio quindi di sedervi ed ordinare in caso di tempi stretti per l’imbarco. I prezzi sono in generale ragionevoli, per essere in aeroporto, e fa piacere sapere che la maggior parte dei prodotti, in quanto campani, sono in pratica definibili “a chilometri zero”. Il voto finale: Obika potrebbe fare di più, “giocando in casa”. Le mozzarelle sono migliorabili, lasciano intravedere quel non so che di mozzarella da esportazione che preferiremmo, a Napoli, evitare.

    Sarebbe da un certo punto di vista più coraggioso proporre la vera mozzarella napoletana, un po’ più gommosa, che forse non incontra il gusto di tutti, che dovrebbe “scricchiolare in bocca”, lasciando a noi la decisione finale su quale mozzarella ci piaccia. Non dispiacerebbe inoltre avere anche qualche piatto caldo nel menù.

     

    Obika – Napoli Capodichino
    Categoria Stuzzicheria
    Città Napoli
    Indirizzo Terminal C Area Lounge
    Numero di telefono +39 081 7896438
    Valutazione Sufficiente (2/5)
    Ci torneremmo SI
    Prezzo indicativo 35 €, vini esclusi
    Sito web n.d.
    Orario settimanale A pranzo e a cena
    Chiusura settimanale Mai
    Chiusura stagionale n.d.

    Nota: il giudizio viene effettuato in base alla seguente scala di valori:

    [map:http://maps.google.it/maps?q=aeroporto+capodichino&hq=aeroporto&hnear=Napoli+Capodichino+(NAP),+80144+Napoli,+Campania&t=m&z=14]

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