Ammaccamm: stendere, condire e trascinare. Questo è il motto della Pizzeria Ammaccamm, in dialetto letteralmente stendiamo, che fa dell’impasto della pizza il suo pezzo forte. E non possiamo che confermare: pizze dall’impasto perfetto, ben cotte e condite con ingredienti di alta qualità.
    Pizzeria Eccellente
    Ci torneremmo

    La pizzeria Ammaccamm si trova a Pozzuoli, non lontano dal centro, sulla strada che porta verso i campi Flegrei. Non è proprio facilissimo posteggiare ma sarete comunque facilitati dal parcheggio a pagamento vicinissimo alla pizzeria.

    pizzeria-ammaccamm-pozzuoli

    L’ambiente, di recente creazione, si presenta moderno e pulito, è arredato in modo semplice ed è preceduto da un ampio spazio all’aperto, che in pratica raddoppia i posti a sedere del locale.

    Senza perderci ulteriormente in premesse, veniamo al punto forte della pizzeria, che, come dovrebbe sempre essere ma non sempre accade, è rappresentato dalla qualità eccellente della pizza. Incredibile è l’impasto, dalla lievitazione perfetta, soffice, saporito, elastico al punto giusto: ci ha convinto pienamente. Merito dei due pizzaioli, Salvatore Santucci e Giovanni Improta, che mettono nella preparazione della pizza passione ed esperienza, fantasia e sostanza.

    Ampia la scelta tra le pizze, classiche ma anche originali. Tra queste ultime, ci ha entusiasmato la pizza al nero di seppia, bufala e pomodorini: personalmente mai mangiata prima, visivamente accattivante, supera pienamente l’esame del palato, da mangiare dal primo all’ultimo spicchio.

    Non mancano una buona scelta di birre e dolci, il tutto per un conto finale più che ragionevole.

    Ammaccamm
    Categoria Pizzeria
    Città Pozzuoli (NA)
    Indirizzo Piazza Capomazza, 17
    Numero di telefono
    +39 081 5260467
    Valutazione Eccellente (5/5)
    Ci torneremmo SI
    Prezzo indicativo 20 €, vini esclusi
    Sito web www.ammaccamm.it
    Orario settimanale A pranzo e a cena
    Chiusura settimanale Mai
    Chiusura stagionale n.d.

    Nota: il giudizio viene effettuato in base alla seguente scala di valori:

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