Pizzeria Ammaccamm – Pozzuoli (NA)
La pizzeria Ammaccamm si trova a Pozzuoli, non lontano dal centro, sulla strada che porta verso i campi Flegrei. Non è proprio facilissimo posteggiare ma sarete comunque facilitati dal parcheggio a pagamento vicinissimo alla pizzeria.
L’ambiente, di recente creazione, si presenta moderno e pulito, è arredato in modo semplice ed è preceduto da un ampio spazio all’aperto, che in pratica raddoppia i posti a sedere del locale.
Senza perderci ulteriormente in premesse, veniamo al punto forte della pizzeria, che, come dovrebbe sempre essere ma non sempre accade, è rappresentato dalla qualità eccellente della pizza. Incredibile è l’impasto, dalla lievitazione perfetta, soffice, saporito, elastico al punto giusto: ci ha convinto pienamente. Merito dei due pizzaioli, Salvatore Santucci e Giovanni Improta, che mettono nella preparazione della pizza passione ed esperienza, fantasia e sostanza.
Ampia la scelta tra le pizze, classiche ma anche originali. Tra queste ultime, ci ha entusiasmato la pizza al nero di seppia, bufala e pomodorini: personalmente mai mangiata prima, visivamente accattivante, supera pienamente l’esame del palato, da mangiare dal primo all’ultimo spicchio.
Non mancano una buona scelta di birre e dolci, il tutto per un conto finale più che ragionevole.
| Ammaccamm | |
| Categoria | Pizzeria |
| Città | Pozzuoli (NA) |
| Indirizzo | Piazza Capomazza, 17 |
| Numero di telefono |
+39 081 5260467
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| Valutazione | Eccellente (5/5) |
| Ci torneremmo | SI |
| Prezzo indicativo | 20 €, vini esclusi |
| Sito web | www.ammaccamm.it |
| Orario settimanale | A pranzo e a cena |
| Chiusura settimanale | Mai |
| Chiusura stagionale | n.d. |
Nota: il giudizio viene effettuato in base alla seguente scala di valori:
