Osteria Abraxas – Pozzuoli (NA)
Nella stagione calda, infatti, uno splendido spazio all’aperto ed una veranda permettono di mangiare guardando il lago Averno immersi nel verde circostante. L’ambiente interno è altrettanto piacevole e molto curato.
Anche la cucina non vi deluderà. Da Abraxas non trovate piatti a base di pesce; Nando, il proprietario, ha deciso di puntare solo sulla carne, dando originalità e carattere distintivo al menù del locale, in una zona marinara come i Campi Flegrei. Le materie prime sono accuratamente selezionate e, in alcuni piatti, fanno decisamente la differenza. Il menu, di conseguenza, segue intelligentemente il ritmo delle stagioni.
Sfiziosi gli antipasti misti: otto assaggi tra i quali spiccano la verza con salsiccia e castagne ed il tortino con patate, friarielli e provola su crema di fagioli.
Buoni i primi, come gli spaghetti di Gragnano con noci, olive, pinoli e broccoli neri o i paccheri di Gragnano con cacio, pepe e pancetta.
Eccezionali i secondi, ben eseguiti con ingredienti di qualità elevatissima. Spettacolari la locena di maiale a lunga cottura (a 80 gradi) e lo spezzatino di manzo marchigiano brasato all’Aglianico con purè di patate.
Ottimi anche i dolci, seppur con qualche alto e basso. La carta dei vini è ampia e di qualità, contiene cantine più o meno famose ma tutte offerte a prezzi onesti.
E per concludere, il prezzo è un’altra carta vincente di Abraxas. Il menù degustazione è molto conveniente: viene offerto a 30 euro, solo se scelto da tutti i commensali, e comprende gli antipasti misti, un primo a scelta tra due proposte, un secondo a scelta tra due proposte ed il dolce.
| Abraxas | |
| Categoria | Osteria |
| Città | Pozzuoli |
| Indirizzo | Via Scalandrone, 15 |
| Numero di telefono | +39 081 8549347 |
| Valutazione | Ottimo (4/5) |
| Ci torneremmo | SI |
| Prezzo indicativo | 30 €, vini esclusi |
| Sito web | www.abraxasosteria.it |
| Orario settimanale | A cena, domenica e festivi anche a pranzo |
| Chiusura settimanale | Martedì |
| Chiusura stagionale | 2 settimane ad Agosto, 1 a Natale |
Nota: il giudizio viene effettuato in base alla seguente scala di valori:
