Ristorante Capo Blu – Bacoli (NA)

Capo Blu è un ristorantino dall’ambiente caratteristico sito nella splendida cornice dei Campi Flegrei. La sua arma vincente è l’ottimo rapporto qualità prezzo: propone piatti fantasiosi, originali e gustosissimi senza far spendere troppo.

Il locale si trova lungo la strada, obbligata, che attraversa Capo Miseno, punta estrema della penisola flegrea: facile da raggiungere, è un po’ più difficile trovare parcheggio (consigliamo di farlo nella discesa che precede l’entrata al ristorante). Vi attenderanno pochi coperti e un ambiente in stile marinaresco, molto gradevole, che offe anche romantici tavoli su piccoli terrazzini, ma senza vista sul mare.

I gestori sono simpaticissimi, rappresentanti della più tipica gestione familiare: il marito è in cucina mentre la moglie gestisce la sala. Propongono un menù che varia spesso, in relazione alla fantasia dello Chef e alla disponibilità delle materie prime. Non esiste un menù alla carta, ma un percorso raccontato a voce che va dagli antipasti misti al dolce con un prezzo finale che non vi riserverà sorprese. Ovviamente potete chiedere il prezzo dei singoli piatti ed un percorso ridotto. La prevalenza della proposta è di pesce ma per ogni portata non manca mai almeno un’alternativa di terra.

Tra gli antipasti, molto interessanti, abbiamo assaggiato mousse di bufala con vellutata di zucchine alla scapece, tonno scottato e impanato nel sesamo con cipolle in agrodolce, tortino di fagiolini con gamberetti, la parmigiana di melanzane o sconcigli e patate. I primi sono meno originali ma appetitosi: citiamo come esempi pasta con porcini freschi e piselli ed il mezzanino alla genovese di polpo. Ottimi i secondi: sempre a titolo di esempio, abbiamo apprezzato sia le proposte di mare, come la parmigiana di pesce bandiera, che quelle di terra, come l’involtino di manzo alle erbette.

I dolci sono buoni ma a mio parere non all’altezza di tutto il resto. In ogni caso non vi deluderanno. La carta dei vini è molto intelligente, puntando prevalentemente su vini della Campania, in special modo della zona dei Campi Flegrei: un modo intelligente per mantenere i prezzi molto bassi, proponendo vini che si accompagnano perfettamente alle pietanze proposte. Unica nota dolente è il caso in cui siate un gruppo numeroso o ci siano molte persone da servire: il servizio soffre un po’ e si allungano i tempi. L’attesa verrà comunque pienamente ripagata da ciò che mangerete.

 

Capo Blu
Città Bacoli
Indirizzo Via sacello di Miseno, 11
Numero di telefono +39 081 5236122
Valutazione Ottimo (4/5)
Ci torneremmo SI
Prezzo indicativo 30 €, vini esclusi
Sito web n.d.
Orario settimanale A cena
Chiusura settimanale Lunedì
Chiusura stagionale n.d.

Nota: il giudizio viene effettuato in base alla seguente scala di valori:

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