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La Catagna è un locale molto suggestivo, collocato su un promontorio raggiungibile dopo aver superato il labirinto di vicoli del centro di Bacoli. Non è facilissimo da trovare ma sarete aiutati dai gentilissimi proprietari che vi daranno indicazioni sufficientemente accurate.
Piccolissimo all’interno, ma d’estate sono disponibili dei tavoli all’aperto, vi stupirà piacevolmente il clima familiare: una stanza con pochi coperti collegata direttamente con la piccola cucina, dove lavorano mamma Amalia ed il fratello Maurizio, il pasticciere. A servire il figlio Elio, coadiuvato da suo fratello Crescenzo, il pescatore della famiglia, autore del pesce fresco portato a tavola. Rispetto a quando stiamo scrivendo, la Catagna si sposterà a breve in una nuova location, a 20 metri dall’attuale, con spazi più ampi e la parte all’aperto con una splendida vista sul mare, su Capo Miseno.
Niente menù alla carta. A dire il vero, i piatti sono portati senza quasi chiedere nulla, come si fa con gli ospiti a casa. E così si parte con gli ottimi antipasti, di pesce, abbondanti e di qualità: bruschetta con alici di cetara, polpetta patate e baccalà con verdure fritte, insalata di riso Venere ai frutti di mare, zuppa di alici. Si conclude con una vera chicca: polpessa alla genovese accompagnata da hummus di ceci.
Elio si prodiga di spiegazioni, e così scoprirete che la polpessa è un particolare tipo di polpo, fatto alla genovese, ossia in un modo tradizionale… Napoletano; il nome però è dovuto al fatto che fosse un piatto tipico dei marinai sulla rotta Genova-Napoli. E con l’hummus, ottimo, acquista ancora più gusto e particolarità.
Buoni i primi ed i secondi, basati sulla qualità eccellente del pescato del giorno: spaghetti ai ricci di mare, pasta ai frutti di mare o al granchio. E poi orate e tranci di cernia al forno, conditi con un leggero velo di colatura di alici di Cetara.
Buonissimi i dolci di Maurizio, ancorati alla tradizione locale. Buona anche la carta dei vini, selezionati e di buona qualità, però con prezzo medio migliorabile.

Nota: il giudizio viene effettuato in base alla seguente scala di valori: