La nota casa vinicola Marchesi dei Frescobaldi ha portato a Fiumicino i propri vini, accompagnandoli da buon cibo per allietare, in vari punti dell’aeroporto, tutti i viaggiatori in transito. In particolare, l’oggetto di questa recensione si riferisce all’esperienza avuta nella zona degli imbarchi B e C: nel primo caso è presente qualche proposta di carne in più, mentre sono presenti solamente nel secondo “molo” il misto di crostacei e le ostriche.

    Vengono serviti solamente piatti freddi, sia di carne che di pesce ed ottimi dolci. Le proposte comprendono varie prelibatezze che, accompagnate da un buon bicchiere di vino Marchesi de Frescobaldi, rappresentano un ottimo pasto completo. Tra quelle di carne segnaliamo i piatti di salumi e formaggi, selezione ricercata servita con marmellate e salse ad hoc. Il misto della casa invece consente di avere una panoramica su quanto preparato, offrendo bocconcini di ogni tipo: mini tartare di chianina, involtini di carpaccio e rucola, mozzarella con alici tartufate ne sono un esempio. E poi ancora roastbeef con salsa verde, caprese, bresaola con rucola e grana. Ottimi e freschissimi i piatti di pesce: il misto di carpaccio di pesce (alici, ricciola, salmone, baccalà) e il misto di crostacei crudi (scampi, gamberi e ostriche) sono due scelte consigliatissime.

    Molto buoni i vini abbinabili, ovviamente delle cantine Marchesi Dei Frescobaldi, in gran parte provenienti da Toscana e Friuli. Il personale è molto professionale, preciso, veloce, cordiale e gentile. Unica nota negativa è il conto finale, abbastanza salato ma comunque non esagerato e purtroppo in linea con i prezzi in aeroporto.

    Frescobaldi
    Città Fiumicino
    Indirizzo Terminal B,C,H Aeroporto Leonardo da Vinci
    Numero di telefono +39 06 65954177
    Valutazione Buono (3/5)
    Ci torneremmo SI
    Prezzo indicativo 35 €, vini esclusi
    Sito web www.deifrescobaldi.it
    Orario settimanale A pranzo e a cena
    Chiusura settimanale Mai
    Chiusura stagionale Mai

    Nota: il giudizio viene effettuato in base alla seguente scala di valori:

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