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In uno dei caruggi di Genova, adiacenti alla centrale piazza Matteotti con il suo Palazzo Ducale, è situata l’Hamburgheria Il Masetto, esempio perfetto di street food. Un luogo ideale dove trovare eccellenti hamburger, da provare assolutamente.

Ci torneremmo

Molti sono gli esempi italiani di cibo da strada. L’hamburger, non essendo forse tra i piatti più tipici, è spesso limitato alle proposte delle catene multinazionali. L’Hamburgheria Il Masetto, invece, combina felicemente un piatto internazionale con prodotti tipici locali, con risultati eccellenti e a prezzi più che onesti.

Ottima è la materia prima, di origine ligure, e su queste basi ogni versione dell’hamburgheria non può che riuscire bene; rimane solo da scegliere secondo i propri gusti l’abbinamento migliore. Consigliamo di lasciarsi trasportare dalla proposta del mese, oppure scegliere liberamente dalla lavagna, dove troverete ad esempio la versione “il Masetto” con pancetta croccante e cipolle, o il “curva B, con manzo alle erbe, friarielli e formaggio.

Ogni proposta di hamburger è intelligente e stuzzicante, con un ingrediente che fa venire la voglia di provare tutte le versioni: questo ci è piaciuto molto e ci ha convinto! Citiamo per completezza la presenza di hot dog, patatine, pollo e contorni ma consigliamo di concentrarvi sul piatto forte, manco a dirlo, dell’hamburgheria.

Nota: il giudizio viene effettuato in base alla seguente scala di valori: