Patalin – Genova
Patalin è un locale dedicato alla patata, ingrediente semplice ma goloso. La specialità è la patata ripiena, cotta al forno con la buccia, farcita sapientemente con ingredienti golosi e ben accostati. Mini piatti di terra, mare o vegani assolutamente da provare, anche con consegna a domicilio!
Ci torneremmo
- Alcuni piatti assaggiati: Le patate farcite, o jacked potatoes: patata polpo e salsa verde, patata salsiccia e friarielli, patata baccalà verdurine al vapore olive e salsa tartara. Ed ancora, patate fritte e salse golose fatte in casa, crocchette di patate
- Qualità: Materie prime principalmente a km 0, massima attenzione alla qualità, a partire dalla patata, ingrediente fondamentale dei piatti
- Prezzo: Ottimo
- Rapporto Qualità/Prezzo: In linea con le materie prime utilizzate
- Servizio: Jessica, pur essendo da sola nel locale, riesce con molta bravura a preparare i piatti velocemente e servire i tavoli con gentilezza e professionalità.
- Ambiente: Molto raccolto, i posti a tavola sono pochi ma sufficienti per un veloce pit-stop
- Carta dei vini/birre: Vini e birre proposti in collaborazione con le vicine enoteche, oneste proposte al bicchiere facilmente abbinabili con le jacked potatoes
- Impiattamento: Nella versione da asporto, molto carina l’idea di accomagnare la consegna con il patatoroscopo, un pensiero del giorno che fa piacere ricevere.
| Patalin | |
| Categoria | Stuzzicheria |
| Città | Genova |
| Indirizzo | Via Macelli di Soziglia, 15r |
| Numero di telefono |
+39 340 3125481
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| Valutazione | Ottimo (4/5) |
| Ci torneremmo | SI |
| Prezzo indicativo | 10 €, vini esclusi |
| Sito web | n.d. |
| Orario settimanale | A pranzo e a cena |
| Chiusura settimanale | Chiuso domenica e lunedì |
| Chiusura stagionale | n.d. |
Nota: il giudizio viene effettuato in base alla seguente scala di valori:
