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Nei caratteristici vicoli di Genova un altrettanto caratteristico locale dove ottimi salumi, formaggi e vini sono le principali attrazioni. Il tutto proposto con calma, senza frenesia. E con un bel sorriso. E non è poco.

Ci torneremo

Locale piccolo ma accogliente con sfogo su soppalco. Banco di salumi e formaggi a vista e vini da tutta Italia. Basta poco per caratterizzare Taggiou, un approdo sicuro per l’aperitivo genovese, ma non solo per l’aperitivo. Qualità è la parola d’ordine: non i buffet all’ingrasso o striminzite patatine e noccioline. La giusta misura fa il paio con prodotti di prima scelta, come il piatto di burrata e prosciutto crudo.

Potete ordinare un calice di vino, più conveniente come ovvio l’intera bottiglia, che sarà accompagnato da un tagliere di salumi e formaggi, pane e da tartine di pane e saline. Se vi trovate a dover fare pausa pranzo in zona e il solito panino in piedi non va proprio giù ma dovete fare i conti con il portafoglio, le calorie ed il tempo la soluzione è nuovamente Taggoiu. Troverete, oltre al già citato crudo e burrata, piatti caldi e freddi, come le troffie al sugo di noci, trippe accomodate, minestrone, primi di verdura, o i più leggeri cous cous, insalata di farro e arrosto e verdure grigliate.

Sia il pranzo che l’aperitivo viene proposto con calma, senza frenesia, regalandovi un momento per staccare la testa dai vostri impegni e ricaricare le pile.

Nota: il giudizio viene effettuato in base alla seguente scala di valori: