Ombre Rosse è un suggestivo bistrot che si trova nei vicoli di Genova: ambiente retrò, cucina originale e posizione caratteristica rendono attraente questo locale, che a nostro avviso, ha ancora margini per migliorare.
    Ristorante Buono
    Ci torneremo

    Una pausa da Ombre Rosse dà l’opportunità di godere di una parentesi di relax dal caos cittadino, grazie anche al gradevole giardino pubblico antistante dove sono posti alcuni tavolini del locale, che nei periodi caldi risulta davvero un toccasana per lo spirito e per il corpo. Il menù varia giornalmente, garantendo prodotti freschi e una buona varietà di proposte.

    ristorante-ombre-rosse-genova

    Abbiamo incominciato la cena con un tagliere misto di torte di verdura. Deliziose, alcune classiche e altre più originali, come quella alla verza viola o al gorgonzola, anche se il prezzo al quale viene proposto risulta un po’ eccessivo. Tra i primi, molto semplici, abbiamo apprezzato le chicche al pesto: una versione non al vertice ma che fa ben figurare il famoso condimento genovese. Buoni anche i taglierini in salsa di mandorle. Le mandorle a fette erano un po’ troppo tostate e il gusto particolarmente amaro è per amatori.

    ristorante-ombre-rosse-genova-2

    I secondi alternano semplicità e originalità: convince il pesce lama in panure di basilico (buono il pesce e la panatura, anche se l’utilizzo dell’aglio è risultato un po’ eccessivo) con riso venere e insalatina di spinaci e finocchi in salsa di arance. Peccato che a metà serata, e non a ora tarda, le porzioni fossero finite costringendo parte del tavolo a deviare su altre opzioni, come la più anonima insalata di mare e patate. Ottima idea proporre anche un secondo vegan, il seitan e asparagi con cartoccio di verdure.

    pesce-lama-in-panure-ombre-rosse

    Si conclude bene con i dolci, tra i quali abbiamo apprezzato la bavarese alla fragola, fatta con fragole fresche. La carta dei vini è prudente, poche proposte ma con un buon rapporto qualità prezzo, compensata dalle ottime birre artigianali disponibili, tra le migliori in Italia.

    Clicca qui per vedere dov’è il Ristorante Ombre Rosse a Genova.

    Ombre Rosse
    Categoria Ristorante
    Città Genova
    Indirizzo Vico Indoratori, 22
    Numero di telefono
    +39 010 2757608
    Valutazione Buono (3/5)
    Ci torneremmo SI
    Prezzo indicativo 35 €, vini esclusi
    Sito web n.d.
    Orario settimanale A pranzo e a cena
    Chiusura settimanale Chiuso domenica
    Chiusura stagionale n.d.

    Nota: il giudizio viene effettuato in base alla seguente scala di valori:

    Se vuoi rimanere informato e aggiornato sui nostri articoli inserisci la tua email qui sotto: