Ristorante Takashi – Genova

    Takashi è ormai sinonimo di continuità e garanzia di qualità per chi vuole mangiare sushi a Genova. I proprietari non hanno mai cambiato lo stile di gestione, proponendo pesce sempre freschissimo e un menù molto ampio, adatto per accontentare tutti; infatti, anche gli amici non amanti del sushi potranno condividere una serata da Takashi, poiché non rimarranno delusi dalle altre proposte della cucina. Consigliamo le tagliatelle o il riso saltato in padella con i frutti di mare.
    Sushi, cirashi, maki, nigiri sushi e sashimi sono proposti in modo classico; manca invece qualche idea coraggiosa e originale, che farebbe storcere il naso ai puristi ma che incuriosirebbe i più “progressisti”. La qualità del pesce è ottima ed anche il riso non lascia spazio a commenti negativi.
    Nella norma la proposta di birre, giapponesi e non, mentre sarebbe da rivedere la carta dei vini. Pur non essendo un accostamento classico, potrebbe essere migliorata la qualità della cantina, mentre il prezzo medio delle bottiglie è comunque onesto. Rappresenta una delle nostre scelte per il sushi a Genova. 

    Takashi
    Città Genova
    Indirizzo Via Casaregis, 9r
    Numero di telefono +39 010 312533
    Valutazione Ottimo (4/5)
    Ci torneremmo SI
    Prezzo indicativo 40 €, vini esclusi
    Sito web www.ristorantetakashi.com/
    Orario settimanale A pranzo e a cena
    Chiusura settimanale Chiuso lunedì a pranzo
    Chiusura stagionale n.d.

    Nota: il giudizio viene effettuato in base alla seguente scala di valori:

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