Blog

Nell’omonima località, la Trattoria della Campora propone la cucina casalinga tipica dell’entroterra ligure. Porzioni abbondanti e prezzi onesti, ne fanno di un posto consigliato. Fate attenzione solamente a non chiedere “extra” sul vino per non rimanere delusi.

Ci torneremmo

La Trattoria alla Campora è il luogo ideale dove trascorrere una serata in compagnia degli amici, soprattutto se numerosi. In questi casi, tra i vantaggi della trattoria vi è la possibilità di concordare un menù tradizionale con relativo prezzo in fase di prenotazione, utile in caso di folti gruppi. È anche un locale piuttosto facile da raggiungere, visto che, lasciata la strada a percorrenza veloce, il tratto tutto curve è breve.

Ecco cosa abbiamo deciso con la gentilissima proprietaria per la nostra ultima visita. Menù a prezzo fisso a 30 euro: 2 primi, 2 secondi, dolce, acqua, vino e caffè. La prima piacevole notizia riguarda il vino, non sfuso ma in bottiglia. Abbiamo assaggiato tre proposte, Barbera, Dolcetto e Bonarda, tutte e tre di buona qualità e sicuramente sopra alla media proposta nei menù a prezzo fisso vino incluso.

Ma torniamo al cibo, dove partiamo alla grandissima con quello che è risultato essere il miglior piatto della serata: i ravioli al tocco, il tipico ragù di carne fatto alla genovese. La pasta fresca fatta in casa, con un ripieno fine e saporito, era degnamente accompagnata da un sugo davvero gustoso. C’è chi ha fatto il bis e chi pure il tris, gentilmente offerto dalla Trattoria. Riuscite anche le lasagne al pesto: buona la pasta e delicato il condimento.

Si prosegue con il fritto misto all’italiana, buono, abbondante e completo con carne, verdure e latte dolce. Come “secondo secondo” ecco una nuova sorpresa: un doppio assaggio di arrosto e cima, accompagnati da una fresca insalatina. Due secondi che ci hanno pienamente convinto, tanto che, nonostante la pancia fosse già piuttosto piena, abbiamo mangiato tutto…

Le tre scelte tra i dessert ci hanno fatto concludere con dolcezza la serata. Unica nota stonata: per fare festa abbiamo accompagnato il dolce con alcune bottiglie di spumante, extra menù concordato. A nostro parere il loro prezzo è stato gonfiato eccessivamente, nell’ordine di 5-6 volte il prezzo al consumo, ma ciò nonostante, la nostra esperienza complessiva non è stata rovinata.

Clicca qui per vedere dov’è la Trattoria La Campora a Serra Riccò (GE).

Nota: il giudizio viene effettuato in base alla seguente scala di valori: