Una ricetta classica per un dolcetto classico.

    cookies-classici

    INGREDIENTI:

    – 125 gr Farina
    – 125 gr Burro
    – 100 gr Gocce di Cioccolato
    – 75 gr Zucchero
    – 75 gr Cereali da colazione
    – 1 Uovo
    – 1/2 bustina Lievito

    PREPARAZIONE:

    Sciogliere il burro a bagnomaria.
    Mescolare l’uovo con lo zucchero, quindi aggiungere il burro,la farina e il lievito.
    Tritare grossolanamente i cereali e unirli al composto insieme alle gocce di cioccolato.
    Porre il composto a riposare in freezer cer circa 15′ avvolto nella pellicola trasparente.
    Trascorso questo tempo, lavorare di nuovo il composto e formare delle palline piccole.
    Porle sulla placca coperta di carta forno e schiacciarle con la mano.
    Cuocere nel forno caldo per 10′ a 160°

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