Oggi Chiara ci presenta questi splendidi orsetti alla nocciola. Belli da vedere e ottimi da mangiare!

    orsetti-alla-nocciola

    INGREDIENTI:

    • 150 gr farina OO
    • 60 gr zucchero
    • 50 gr burro
    • 40 gr nocciole tostate
    • 1 uovo
    • 1 cucchiaio di Cacao amaro
    • 1 cucchiaino lievito
    • latte q.b.
    • 1 pizzico sale
    • gocce di cioccolato q.b.
    PREPARAZIONE:
    Tritare finemente lenocciole al mixer con lo zucchero.
    Aggiungere la farina,  il lievito, sale, zucchero e cacao così da distribuire gli ingredienti in maniera omogenea.
    Aggiungere poi il burro ammorbidito, l’uovo e un pochino di latte.
    Lasciar riposare la pasta avvolta nella pellicola trasparente in frigo per 15′.
    Aggiungere le gocce di cioccolata, quindi spianare la pasta sul piano di lavoro.
    Ricavare con apposito stampino gli orsetti.
    Allineare gli orsetti ottenuti sulla teglia da forno coperta di carta forno.
    Con 2 gocce di cioccolata, realizzare gli occhi per ciascun orsetto.
    Infornare a 170° per 10′.

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