Pomodori alla marsigliese
Ingredienti:
– 8 pomodori
– 4 acciughe salate (no se vegetariano)
– 1/2 bicchiere di olio
– 3 cucchiai di pane grattato
– 2 cucchiai di prezzemolo tritato
– 2 spicchi d’aglio
– sale q.b
Preparazione:
Tagliare a metà i pomodori,privarli dei semi e disporli su una teglia con carta da forno; cospargerli di olio e sale. Lavare bene le acciughe e tritarle assieme all’aglio e al prezzemolo; aggiungere il pane grattato al trito. Disporre il composto ottenuto sopra i pomodori e infornare a 160° per 45′.
| LA SCHEDA | |
| Ricetta | Pomodori alla marsigliese |
| Tipo | Antipasto |
| Porzioni | 4 |
| Ingredienti | – 8 pomodori – 4 acciughe salate – 1/2 bicchiere di olio – 3 cucchiai di pane grattato – 2 cucchiai di prezzemolo tritato – 2 spicchi d’aglio – sale q.b |
| Tempo | 15′ + 45′ per la cottura |
| Difficoltà | Facile |