Pomodori alla marsigliese

Ingredienti:

– 8 pomodori
– 4 acciughe salate (no se vegetariano)
– 1/2 bicchiere di olio
– 3 cucchiai di pane grattato
– 2 cucchiai di prezzemolo tritato
– 2 spicchi d’aglio
– sale q.b

Preparazione:

Tagliare a metà i pomodori,privarli dei semi e disporli su una teglia con carta da forno; cospargerli di olio e sale. Lavare bene le acciughe e tritarle assieme all’aglio e al prezzemolo; aggiungere il pane grattato al trito. Disporre il composto ottenuto sopra i pomodori e infornare a 160° per 45′.

 

LA SCHEDA
Ricetta Pomodori alla marsigliese
Tipo Antipasto
Porzioni 4
Ingredienti – 8 pomodori
– 4 acciughe salate
– 1/2 bicchiere di olio
– 3 cucchiai di pane grattato
– 2 cucchiai di prezzemolo tritato
– 2 spicchi d’aglio
– sale q.b
Tempo 15′ + 45′ per la cottura
Difficoltà Facile

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