maionese
     Mai più maionese impazzita con questa ricetta semplicissima e rapidissima
    tratta da http://www.ricettecreative.it/salse/maionese-col-minipimer.html

    Ingredienti

    • 1 uovo intero freddo di frigo
    • 230 gr di olio di semi freddo di frigo
    • 2 cucchiai di limone o aceto bianco
    • 2 pizzichi di sale
    • 1 cucchiaino di senape

    Preparazione
    Mettere gli ingredienti nell’apposito bicchiere in quest’ordine:
    Uovo – Olio – Aceto – Sale – Senape
    Immergere  il frullatore completamente…deve toccare il fondo del bicchiere.
    Accenderlo alla massima velocità e lasciarlo immobile per i primi 5 secondi.
    Poi sollevarlo lentamente dal fondo…vedrete la maionese addensarsi rapidamente.
    Quando il frullatore farà fatica per la densità, muoverlo rapidamente su e giù.
    Estrarre il frullatore e…..la maionese è pronta!!

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