Sfogliatina di mele al sapore di frutti di bosco

    Questa sfogliatina è un vero jolly: facile, veloce e di grande effetto. Oltre ad essere, ovviamente, buonissima. Per questa versione abbiamo usato la pasta sfoglia già pronta, non prendetevela troppo.

    INGREDIENTI:

    • 1 confezione di pasta sfoglia integrale
    • 1 mela grande
    • 1 cucchiaio di uvetta
    • marmellata ai frutti di bosco q.b.
    • succo di limone
    • Calvados
    PREPARAZIONE:

    Con una sfoglia integrale rivestite 10 stampi da muffin precedentemente imburrati.

    Tagliate 1 mela grande a pezzettini. bagnate con succo di limone e Calvados. Unite 1 cucchiaio di uvetta e mescolate bene.

    Riempire le sfogliatine col composto e aggiungete in ciascuna un cucchiaino di marmellata (a me piace molto quella ai frutti di bosco biologica). Chiudete le Vostre sfogliatine e infornate a 180° per circa 20 minuti.

    Fate intiepidire e servitele con una spolverata di zucchero a velo.

    Le sfogliatine risulteranno dorate anche senza averle spennellate col tuorlo d’uovo: è l’effetto della farina integrale!

    Buon appetito!

    LA SCHEDA
    Ricetta Sfogliatina di mele ai frutti di bosco
    Tipo Dolci
    Porzioni 4
    Ingredienti – 1 confezione di pasta sfoglia integrale
    – 1 mela grande
    – 1 cucchiaio di uvetta
    – marmellata ai frutti di bosco q.b.
    – succo di limone
    – Calvados
    Tempo 20′ + tempo di cottura
    Difficoltà Facile
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