Questa sfogliatina è un vero jolly: facile, veloce e di grande effetto. Oltre ad essere, ovviamente, buonissima. Per questa versione abbiamo usato la pasta sfoglia già pronta, non prendetevela troppo.
INGREDIENTI:
- 1 confezione di pasta sfoglia integrale
- 1 mela grande
- 1 cucchiaio di uvetta
- marmellata ai frutti di bosco q.b.
- succo di limone
- Calvados
Con una sfoglia integrale rivestite 10 stampi da muffin precedentemente imburrati.
Tagliate 1 mela grande a pezzettini. bagnate con succo di limone e Calvados. Unite 1 cucchiaio di uvetta e mescolate bene.
Riempire le sfogliatine col composto e aggiungete in ciascuna un cucchiaino di marmellata (a me piace molto quella ai frutti di bosco biologica). Chiudete le Vostre sfogliatine e infornate a 180° per circa 20 minuti.
Fate intiepidire e servitele con una spolverata di zucchero a velo.
Le sfogliatine risulteranno dorate anche senza averle spennellate col tuorlo d’uovo: è l’effetto della farina integrale!
Buon appetito!
| LA SCHEDA | |
| Ricetta | Sfogliatina di mele ai frutti di bosco |
| Tipo | Dolci |
| Porzioni | 4 |
| Ingredienti | – 1 confezione di pasta sfoglia integrale – 1 mela grande – 1 cucchiaio di uvetta – marmellata ai frutti di bosco q.b. – succo di limone – Calvados |
| Tempo | 20′ + tempo di cottura |
| Difficoltà | Facile |