TortinoSoiaCarote

    Ingredienti

    • 250 gr di Soia gialla bollita
    • 40 gr di Riso bollito
    • 75 gr di Carote bollite
    • 3 Uova
    • 1 cucchiaio di Senape
    • 1 cucchiaino di Erba Cipollina

    Preparazione
    Mettere a bagno la soia gialla in abbondante acqua per una notte.
    Il giorno dopo, sciacquare bene e bollire per circa 45′ (in pentola a pressione 15′ dal fischio).
    Bollire il riso e le carote.
    Tagliare le carote a pezzetti piccoli.
    In una ciotola, mescolare tutti gli ingredienti.
    Versare il composto in un tegame precedentemente unto.
    Cuocere in forno a 180° per 45′.

    Questo post è stato pubblicato in collaborazione con: pentolinaRosa_250px

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