INGREDIENTI:
– 4 tuorli d’uovo
– 6 cucchiai di zucchero
– 1 bicchiere di marsala
PREPARAZIONE:
Sbattere i tuorli con lo zucchero fino a renderli spumosi; unirvi il marsala e mescolare bene!Mettere il composto in un pentolino e farlo cuocere a bagno-maria fino a che non assume la densità desiderata.
| LA SCHEDA | |
| Ricetta | Zabaione |
| Tipo | Dolce |
| Porzioni | 4 |
| Ingredienti | – 4 tuorli d’uovo – 6 cucchiai di zucchero – 1 bicchiere di marsala |
| Tempo | 20 minuti |
| Difficoltà | Facile |
