Claudio Mariotto ed i suoi vini al Ristorante Maniman di Genova

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Il Ristorante Maniman di Genova propone venerdì 30 gennaio 2015 una cena a tema con “degustazione dei vini di Claudio Mariotto, inaugurazione di una serie di serate di degustazione. Il Maniman presenterà quattro vini del produttore dei Colli Tortonesi, abbinati a quatto piatti interpretati dallo chef Javier Viacava:

– tartare di fassona piemontese
Vino abbinato: Pitasso

– risotto alla robiola di Roccaverano e fichi secchi con riduzione di Carpano Antica Ricetta
Vino abbinato: Vho

– coniglio all’astigiana con purè alle nocciole
Vino abbinato: Montemirano

– semifreddo al bacio di dama
Vino abbinato: Fiori d’Arancio

Il costo della serata è di 28.00 € a persona, tutto compreso.

Per ulteriori informazioni e i contatti per la prenotazione clicca qui (la nostra recensione).

Evento segnalato da: HappyHippo

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