Ristorante Aurelio – Acqua di Ognio (GE)

Aurelio rappresenta l’emblema della semplicità e, soprattutto d’estate, la cucina semplice e casalinga, soprattutto se impiega il barbecue, è spesso anche la migliore!

La trattoria si trova nell’entroterra ligure, più precisamente nella Val Fontanabuona, verde valle alle spalle di Genova e Chiavari. Attraverso la statale 225, strada con qualche curva ma agevole da percorrere, si raggiunge questo luogo, ideale per trovare un po’ di fresco in estate.

Molto piacevole è mangiare all’aperto sotto un pergolato, che si affaccia su un rio con cascatella (anche se il rumore, specialmente per alcuni tavoli a ridosso di questa, potrebbe rendere la comunicazione un pochino faticosa!). Il menù si basa su semplicità e tradizione proponendo piatti liguri sia di pesce che di carne. Esempio ne sono gli antipasti: potrete scegliere tra salumi misti, verdure ripiene e misto di pesce. Buoni, ma non di più, i primi, tutti più o meno sullo stesso livello e serviti in porzioni abbondanti: pasta al pesto, pansoti al sugo di noci, lasagne al ragù e taglierini al sugo di pesce.

Il punto forte di Aurelio sono i secondi alla griglia: orata, branzino, gamberoni, scampi, pesce spada, bistecche di manzo, bistecche di maiale e spiedini. Immancabili i misti alla griglia di carne e di pesce. Come contorno si rimane sul classico: patate o insalata, non chiedete di più. Le pietanze sono ben cotte, il barbecue lavora ad un ritmo forsennato e, dato il suo rodaggio, dona ai piatti un gusto niente male…un po’ come una caffettiera, che più si usa e più da soddisfazione!

Se non volete farvi mancare il dolce, le proposte sono… classiche: sorbetto, creme caramel, panna cotta, semifreddo all’amaretto o al caffè ed il tartufo sono una buona scelta. Il vino della casa potrebbe essere migliore ma la carta dei vini è onesta, così come lo è, e molto, il conto finale che vi lascerà a bocca aperta e felicemente sazi: vale sicuramente la pena fare qualche chilometro per giungere fino a qui!

 

Aurelio
Città Acqua di Ognio (Lumarzo)
Indirizzo Via Ponte Lagomarsino, 9
Numero di telefono +39 0185 94020
Valutazione Buono (3/5)
Ci torneremmo SI
Prezzo indicativo 23 €, vini esclusi
Sito web n.d.
Orario settimanale A pranzo e a cena
Chiusura settimanale Giovedì
Chiusura stagionale n.d.

Nota: il giudizio viene effettuato in base alla seguente scala di valori:

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