Miramonti è il tipico ristorante di campagna, come quelli di una volta. Non è proprio a portata di mano ma vi ripagherà del tempo speso per raggiungerlo con i suoi piatti, buoni e abbondanti.
    Ristorante Buono
    Ci torneremo

    Il locale si trova in aperta campagna, nel paesino a Corio, nelle Valli di Lanzo in provincia di Torino: per arrivarci bisogna superare un po’ di curve e salire un po’ (è a circa 600m s.l.m.) regalandovi, d’estate, anche un po’ di tregua dalla calura. Il ristorante dispone di spazio all’aperto e di una deliziosa sala con ampie vetrate che danno sul verde della campagna circostante: sito ideale per pranzi domenicali in famiglia.

    Viene proposto un menu a prezzo fisso, particolarmente ricco: si inizia molto bene con gli antipasti freddi che spaziano dalla mousse di formaggio fresco al tartufo a una ottima insalata russa, passando per piatti a base di carne della zona (Vitello tonnato, Carne cruda all’albese e Lingua in salsa). Come antipasti caldi, sono serviti, tra gli altri, torte di verdure e voul au vent con formaggio fuso, non male anche se un po’ più pesanti e non troppo fragranti. Viene generosamente offerto il bis in pratica per tutti gli antipasti che da soli “valgono il prezzo del biglietto“. Ma vi consigliamo di non esagerare per potervi gustare anche il resto.

    I primi piatti sono all’insegna della tradizione: da ricordare gli ottimi plin al sugo di arrosto e gli gnocchi al castel magno, buoni. Peccato per i taglierini al tartufo, dal gusto, ma soprattutto dall’aspetto poco accattivante: le premesse c’erano, tartufo abbondante e tagliolini di qualità, “rovinati” da un’aggiunta eccessiva di panna e da una cottura non proprio al dente. Anche per i primi viene offerto un generoso bis.

    Tra i secondi, piatti di carne come tagliata e filetto sono una garanzia ma ci si può buttare su portate più sfiziose come le lumache di terra alla parigina e le deliziose rane fritte.

    Tenetevi un po’ di posto anche per i dolci, fatti in casa: il tiramisù potrebbe competere con quello che faceva mia nonna, e per me è un complimento, ed il bunet è altrettanto buono. Buona la scelta dei vini, principalmente piemontesi. Un locale assolutamente da provare e da ritornarci.

    Clicca qui per vedere dov’è il Ristorante Miramonti a Corio Canavese (TO).

    Miramonti
    Categoria Ristorante
    Città Corio Canavese
    Indirizzo Frazione Ritornato, 4
    Numero di telefono +39 011 9282163
    Valutazione Buono (3/5)
    Ci torneremmo SI
    Prezzo indicativo 30 €, vini esclusi
    Sito web n.d.
    Orario settimanale A pranzo e a cena
    Chiusura settimanale Mai
    Chiusura stagionale n.d.

    Nota: il giudizio viene effettuato in base alla seguente scala di valori:

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