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Ristorante Bollicine – Trieste

In centro a Trieste, Bollicine non è solo ostriche e champagne, è molto di piùLa cucina a vista comunica sicurezza ed entusiasmo, che si trasmettono ai piatti proposti, soprattutto pesce, che osano con moderazione ed equilibrio. Il menù degustazione lascia molto soddisfatti.
Ristorante Eccellente
Ci torneremmo

  • Alcuni piatti assaggiati: Gamberi, radicchio, sedano rapa, pere e mosto cotto – frittura di trigliette, hummus di ceci e zucca, spinaci – spaghettoni alla marinara, pomodorini e cannolicchi – rombo, topinambur, carciofi fritti e olio all’arancia – plumcake, granita all’arancia e zabaione
  • Qualità: Scelta scrupolosa delle materie prime, Impeccabili, così come le cotture e le preparazioni
  • Prezzo: In linea con quanto si trova nel piatto
  • Rapporto Qualità/Prezzo: Adeguato alla proposta di pesce, ottima scelta è il menù completo
  • Servizio: Professionale e disponibile
  • Ambiente: Moderno e informale
  • Carta dei vini/birre: Ampia la scelta di bollicine, prezzi adeguati
  • Impiattamento: Molto curato, in linea con le aspettative
  • Mezzo consigliato: In centro a Trieste, a piedi o con i mezzi, il parcheggio auto non è un problema

 

Bollicine
Categoria Ristorante
Città Trieste
Indirizzo Piazza S. Antonio Nuovo, 2b
Numero di telefono
+39 040 771041
Valutazione Eccellente (5/5)
Ci torneremmo SI
Prezzo indicativo €, vini esclusi
Sito web n.d.
Orario settimanale A pranzo e a cena
Chiusura settimanale Chiuso domenica e lunedì
Chiusura stagionale n.d.

Nota: il giudizio viene effettuato in base alla seguente scala di valori:

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