Ristorante L’Incontro – Modena
Abbiamo provato questo ristorante la domenica a pranzo, quando la maggior parte dei ristoranti di Modena è chiuso: ed è stata un’ottima scelta provarlo nel giorno festivo in quanto ancora di più si apprezza la cucina del ristorante, basata sulla tradizione locale, quasi familiare, ricca e gustosa, condividendola insieme ai clienti abituali della città.
Sono molte le proposte alla carta, sostanzialmente tutte di carne.
Gli antipasti offrono una scelta di carpacci, come di cervo, d’oca e pesce spada, uno sfizioso crostino ai porcini freschi, in stagione, e una selezione dei famosi salumi locali. Non ci siamo lasciati scappare l’ottima mortadella e l’originale salame rosa, attirati anche e a ragione dal carrello che li metteva in bella mostra. Perfetti i primi: i tortellini in brodo di gallina sono eccezionali, all’altezza di quelli di mia nonna, e questo non può che essere un complimento, credetemi. Altrettanto validi i tortelli di zucca al burro e salvia, che ci hanno lasciato letteralmente senza parole: cucina casalinga, ma a che livelli!
Per i secondi ci siamo lasciati consigliare scegliendo due proposte del giorno. Abbiamo provato il coniglio e la faraona al forno: morbida la carne, cotta perfettamente, buono il contorno, bietole passate in padella. Per raccontarvi un dettaglio, non abbiamo lasciato una briciola nonostante le porzioni abbondanti. C’è stato spazio anche per i dolci che, in linea con la tradizione locale, dispensano calorie con generosità. Se sono buoni i ravioli fritti ripieni di crema pasticcerà o marmellata, è invece superlativa e irrinunciabile la torta al cioccolato fondente con crema al mascarpone: una bomba… anche calorica!
È all’altezza anche la carta dei vini, che non ha scivoloni ma propone oneste bottiglie di qualità. Adeguato il conto finale e molto apprezzata la cortesia de personale, che ci ha saputo coinvolgere durante la degustazione, con grande attenzione e cortesia.
Dov’è il Ristorante L’Incontro a Modena.
| L’Incontro | |
| Categoria | Ristorante |
| Città | Modena |
| Indirizzo | Largo San Giacomo, 32 |
| Numero di telefono | +39 059244935 |
| Valutazione | Ottimo (4/5) |
| Ci torneremmo | SI |
| Prezzo indicativo | 40 €, vini esclusi |
| Sito web | n.d. |
| Orario settimanale | A pranzo e a cena |
| Chiusura settimanale | Chiuso domenica sera e lunedì |
| Chiusura stagionale | n.d. |
Nota: il giudizio viene effettuato in base alla seguente scala di valori:
