Il Ristorante Universo è la scelta perfetta per un pranzo tranquillo e in armonia: super consigliato per una domenica rilassante dopo un sabato in giro per cantine. Vi rilasserete con le portate del menù fisso, porzioni abbondanti senza rinunciare alla qualità. 
    Ristorante Ottimo
    Ci torneremo

    Il Ristorante Universo è la scelta perfetta per un pranzo tranquillo e in armonia: pertanto super consigliato per una domenica rilassante dopo un sabato in giro per cantine. Vi potrete rilassare aspettando le portate del menù fisso, tutte porzioni abbondanti, senza rinunciare alla qualità. L’ambiente è davvero d’altri tempi, rilassante, elegante e discreto.

    Il Monferrato è una meta ideale per gustare ottimi vini e trascorrere un weekend in relax nelle campagne piemontesi. Se volete anche gustare i prodotti tipici locali il bar Universo non vi deluderà. Il menù è a prezzo fisso e vi permette di assaporare molte delle specialità tipiche locali, permettendovi di conoscere buona parte dell’universo… gastronomico monferrino. Anche la carta dei vini attinge principalmente dalle proposte locali e il ricarico esiguo che viene fatto sulle bottiglie è sicuramente encomiabile. L’ambiente è davvero d’altri tempi, rilassante, elegante e discreto.

    Il menù parte con una carrellata di antipasti, tra i quali il classico misto di salumi e i funghi fritti quando stagione. Si prosegue con vitello tonnato e carne cruda piemontese, molto delicata. Ancora, qualche antipasto caldo: proposto un ottimo tortino di porri e gli originali funghi in padella con fonduta. I primi sono tanto classici quanto buoni: risotto al rosmarino e arneis, marchio di fabbrica del locale, e ravioli di carne al burro.

    Fortuna vuole cha il giorno della nostra visita abbiamo potuto assaggiare il fritto misto alla piemontese, non sempre disponibile: fritto molto bene, presenta una buona varietà di elementi. Se dovessimo proprio trovare un difetto, avremmo preferito più verdure in quanto a questo punto del pranzo, un po’ più di leggerezza era auspicata seppur, dato il prezzo della carne rispetto alle verdure, abbiamo apprezzato la prodigalità dell’offerta del locale.A seguire, il sempre disponibile carrello di carni: petto d’anatra, vitello alle erbe, coniglio disossato, serviti con patate al forno, sono eccellenti, tanto che li apprezzerete anche nel caso in cui foste già ben sazi dal resto della mangiata.

    Per tutte le portate fin qui citate ci sono stati serviti generosi bis e il servizio è stato degno di nota. Tenetevi uno spazio per tutto, anche per gli ottimi dolci: panna cotta al caffè, bunet, torta di mele e torronata non vi deluderanno di certo.

     

    Universo
    Categoria Ristorante
    Città Vignale Monferrato
    Indirizzo Via Bergamaschino, 19
    Numero di telefono +39 0142 933052
    Valutazione Ottimo (4/5)
    Ci torneremmo SI
    Prezzo indicativo 35 €, vini esclusi
    Sito web n.d.
    Orario settimanale Aperto mercoledì, giovedì e venerdì a cena, sabato e domenica a pranzo e a cena
    Chiusura settimanale Chiuso lunedì e martedi
    Chiusura stagionale n.d.

    Nota: il giudizio viene effettuato in base alla seguente scala di valori:

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