Quanto è difficile fare il Cappon Magro? Vorresti sapere come si fa la salsa verde? Corrado, lo chef del Ristorante La Bigoncia di Genova svela tutti i suoi segreti per farlo in versione tradizionale e mono porzione. La lezione di cucina sul cappon magro si terrà martedì 21 gennaio 2013 alle ore 19:00.
Il costo della lezione è di 80.00 € a persona, i posti sono limitati.
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