Martedì 18 febbraio 2014 la Scuola di Cucina a Tavola Con Lo Chef di Roma ospita lo Chef Roy Caceres, che presenterà i suoi nuovi piatti, espressione della sua cucina:
– Finto fico di fois gras
– Bottoni cremosi con blu del Monviso, rapa rossa e tartufo
– Foglia di grano con Tonno rosso ed erbe aromatiche
– “Pluma” di maiale Iberico con prugne e chipotle
– Cioccolato bianco, banane caramellate e Armagnac.
La lezione si svolgerà dalle ore 16:00 alle ore 20:00.
Per informazioni e prenotazioni:
Telefono: +39.063222096
Fax: +39.063203402
E-mail: info@atavolaconlochef.it