L’Antica Osteria Della Foce di Genova organizza, venerdì 16 novembre 2012, una cena a tema dal titolo “Una serata dal percorso insolito“, organizzata con la collaborazione di Jorg Schikore (della pasticceria “Konditorei”) ed i vini Salaparuta e Florio. Il programma prevede:
– benvenuto con farinata classica (e calice abbinato) sino all’arrivo di tutti gli ospiti
– farinata con polpo e pistacchi di Bronte con calice Brut Salaparuta
– spada affumicato e selezione di piccola pasticceria secca “Konditorei” con calice Targa Florio
– selezione di erborinati liguri con tre confetture “Konditorei” e strudel pere e gorgonzola di Jorg con calice Terre Arse Florio
– stollen tedesco con calice Zibibbo “Oxydia” Florio
– selezione di cioccolatini con calice Passito “Zighidi” Florio
Il costo della serata è di 45.00 € a persona, tutto compreso. Saranno presenti Jorg e unsommelier Florio e Salaparuta.
Per info e prenotazione (obbligatoria):
tel. 010-5533155