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La Cucina di Ruggiero è sicuramente una trattoria molto particolare: una buona scelta per un pasto rapido, abbondante e senza pensieri, vivendo il clima inconsueto ed assaggiando piatti della tradizione locale.

Ci torneremmo

La cucina di Ruggiero è un’osteria situata sul lago di Lucrino che  può sfruttare lo spazio all’aperto nelle giornate calde, disponendo di un buon numero di coperti nella sala interna. Ma torniamo alla particolarità: il clima è gioviale e conviviale e, come detto direttamente da Ruggiero in persona, il locale non è adatto a chi sta cercando privacy. Il proprietario chiede infatti i nomi di battesimo alle persone una volta accomodate a tavola ed invita, con un simpatico megafono ed una bella scampanellata, il resto dei commensali a salutare i nuovi arrivati. Ruggiero poi allieta la serata raccontando barzellette e leggendo poesie dedicate alla trattoria.

E tra i versi, viene citata anche quella che è la formula del locale: non vi dovrete preoccupare del menù, ci pensano Ruggiero e sua moglie in cucina. Il menu, al prezzo fisso di 25 euro, all inclusive, ha un ottimo rapporto qualità prezzo, comprendendo antipasti misti, due primi, un dolce, acqua, vino della casa e caffè.

Buoni gli antipasti: salumi, frittini misti, insalata di broccoli ed un tipico pane napoletano con la pancetta. Tra i più entusiasmanti ed originali, il crostino di polenta con scamorza e friarielli ed una zuppa di fagioli e friarielli. Meno convincenti i primi, comunque buoni, come gli spaghetti allo scoglio, cotti direttamente nel brodo come fossero un risotto e, migliore, il risotto con scamorza, radicchio e mandorle tritate. Il dolce è accompagnato da frutta mista. Senza lode ne infamia il vino della casa.

Clicca qui per vedere dov’è La Cucina di Ruggiero a Pozzuoli.

Nota: il giudizio viene effettuato in base alla seguente scala di valori: