Questa recensione è stata aggiornata, potete trovare la nuova recensione della Pizzeria Fratelli La Bufala di Napoli Capodichino qui.
La pizzeria Fratelli La Bufala, che fa parte dell’omonima catena di pizzerie diffuse in tutta Italia, si trova nel piano degli “arrivi” dell’aeroporto di Napoli. Piacevole la struttura che lo ospita che mette in bella vista il forno a legna e i prodotti da asporto, come tranci di pizza o fritti di ogni tipo.
Il servizio è gentile e sufficientemente veloce, al passo con i ritmi di un aeroporto. Il piatto forte del menù sono ovviamente le pizze: classiche e stagionali, soddisfano egregiamente la cosiddetta “voglia di pizza”! A dire il vero, dato che ci troviamo nella città della pizza, ci si potrebbe aspettare qualcosina più, in particolare su impasto, modalità di cottura e condimento, ma il risultato è comunque una buona pizza, seppur poco condita nella parte esterna, dove il pomodoro e la mozzarella sono “rarefatti” e il bordo un po’ troppo gommoso e bruciato.
Per chi volesse qualcosa di diverso dalla pizza, molte sono le alternative, più che soddisfacenti: potrete scegliere fra i primi, le zuppe, le insalatone e i secondi, tra i quali la carne di bufala, e la degustazione di mozzarelle DOP.
| Fratelli La Bufala | |
| Categoria | Pizzeria |
| Città | Napoli |
| Indirizzo | Aeroporto Capodichino |
| Numero di telefono |
n.d.
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| Valutazione | Buono (3/5) |
| Ci torneremmo | SI |
| Prezzo indicativo | 20 €, vini esclusi |
| Sito web | n.d. |
| Orario settimanale | A pranzo e a cena |
| Chiusura settimanale | Mai |
| Chiusura stagionale | Mai |
Nota: il giudizio viene effettuato in base alla seguente scala di valori:
