Pizzeria Prana – Albissola Marina (SV)

La Pizzeria Prana si trova sul lungomare di Albissola. Oltre che dalla vista mare molto bella, sarete favorevolmente colpiti anche dalle pizze, di ottima qualità, sia come ingredienti che come impasto e cottura.

Ci torneremmo

Il Prana è ospitato in un ampio edificio circondato da una terrazza al perimetro, proprio in riva al mare: la struttura ricorda l’edilizia aggressiva anni 70/80 che non si curava molto del fattore estetico e dell’impatto ambientale ma piuttosto della praticità degli edifici. I comodi tavoli sulla terrazza offrono effettivamente una piacevole vista sul Mar Ligure e sulla spiaggia di Albissola: posizione invidiabile al giorno d oggi che in passato era anche destinata a discoteca.

Spesso ci si aspetta da certi ristoranti – pizzeria con molti coperti una proposta dozzinale e pensata apposta per “pelare” i turisti. Non è questo il caso: la pizza del Prana è decisamente sopra alla media. Molto buono l’impasto e perfetta la cottura. La pizza risulta soffice e croccante, non molto spessa, condita con ingredienti di qualità. Il personale è veloce, preparato e gentile. Tutto fila liscio e potrete godervi senza distrazioni una serata in perfetto relax.

Anche il prezzo delle pizze è onesto, così come quello dei dolci, tutti buoni. Durante la nostra visita ci siamo limitati alla pizzeria, senza assaggiare i prodotti della cucina e i baby menù, che offrono un’alternativa alla pizza sia per i grandi che per i più piccini.

Clicca qui per vedere dov’è la pizzeria Prana a Albissola Marina (SV).

Nota: il giudizio viene effettuato in base alla seguente scala di valori: