Inauguriamo la rubrica “Riflessioni” di Opensociety.it riportando un video di Roger Doiron, fondatore di “Kitchen Gardeners International“, una rete non profit composta da 20.000 persone in 100 Paesi, ripreso da Beppe Grillo qualche giorno fa.
Il video parla provocatoriamente di quanto sia sovversivo coltivare un orto, quale forma di potere riportato tra le proprie mani. Potere sulla propria dieta, potere sulla propria salute e un po’ di potere sul proprio portafogli.
Tutto questo ovviamente noi lo interpretiamo come un invito a mangiare più sano, inquinando meno, più consapevolmente, a prescindere dalla possibilità o meno di coltivare il proprio orto. In ogni caso, il video invita sicuramente a riflettere.
E voi, cosa ne pensate?
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